01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
煮物をそのまま味わうだけでなく、天ぷらにしてもう一度楽しむ。岩戸屋では、かぼちゃの煮付けを揚げた一品が印象に残ったという来店者の声があります。煮汁を含んだかぼちゃの甘みと、衣の組み合わせを楽しめるのがこの一皿の魅力。メニューには「かぼちゃ煮」(400円)と「小芋煮の天ぷら」(500円)が載っており、煮物の味わいと揚げた一品の両方を選べます。
おばんざいは、かぼちゃ煮のほか、小芋煮っころがし(400円)、茄子の田楽(450円)、丸ごとトマトの土佐酢漬(セロリとキュウリ添え、500円)など。いくつかを小皿で選んで酒の相手にするのも、食事の始まりにするのもよさそうです。
もう一つ気になるのが「焼たまごかけごはん」(400円)。来店者の報告では、白身を軽く焼いてご飯にのせ、卵黄とだし醤油を合わせる食べ方だったそう。メニューには龍の卵を使うと記されていて、締めにご飯ものを選びたいときにも目に留まります。
日本酒を半合から頼んで飲み比べたという人もいて、料理に合わせて少しずつ選べるのも楽しみのひとつ。種類の多さに触れた声もあり、いぶりがっこチーズ(450円)やホタルいか沖漬(550円)など、日本酒向けに並ぶ小皿を合わせる手もあります。おばんざい、天ぷら、ご飯ものと、選ぶ皿によって食事の組み立てを変えられる岩戸屋。小皿をつまみながら日本酒を味わう夕食にも、最後に焼たまごかけごはんまで楽しむ食事にも向きそうです。







